¿Cómo cambia la sopa de verduras en maceta después de descongelarse?

Después de descongelar las verduras en macetas, la sopa se volverá cada vez más líquida, porque las partículas congeladas del interior se derriten por completo, lo que da como resultado más sopa.

Una olla grande de verduras se puede conservar en el frigorífico a temperatura ambiente durante unas 2 horas durante unas 6 horas. Es mejor comer Poon Choi 4 horas después de la cosecha. Si necesita guardarlo, guárdelo en el refrigerador entre -3 ℃ y -5 ℃, no más de 24 horas. Colóquelo en un lugar fresco antes de comer; después de comer, colóquelo en el refrigerador entre -3 ℃ y -5 ℃ para que se enfríe.

Métodos de calentamiento de verduras en maceta:

1. Calentamiento directo en la estufa. Si el recipiente de verduras en maceta se puede calentar directamente sobre una llama abierta, puedes cocinar a fuego lento directamente en la estufa hasta que todos los ingredientes estén calientes, luego apagar el fuego y sacarlos para comer.

2.

La cultura alimentaria de las verduras en macetas

1. El poon choi es una costumbre dietética en Shenzhen, Guangdong y los Nuevos Territorios de Hong Kong. Se dice que se originaron a finales de la dinastía Song del Sur y tienen una historia de cientos de años. Son un plato mixto.

2. Tradicionalmente, las verduras en maceta se guardan en macetas de madera. En ocasiones festivas como la mudanza a un nuevo hogar, la consagración de un salón ancestral o el encendido de faroles de Año Nuevo, se celebrará una fiesta de Poon Choi en las aldeas de los Nuevos Territorios. A la gente le gusta comer Poon Choi durante los festivales, por lo que Poon Choi tiene el significado de reunión festiva.

3. No existen regulaciones especiales para los materiales utilizados para las verduras en maceta. Generalmente incluyen rábanos, brotes de bambú, calamares, piel de cerdo, champiñones, pollo, bolas de anchoa, etc. Muchas verduras en macetas ahora pueden incluso incluir gelatina de piel de burro, langostinos y nostoc.

4. La comida en Poon Choi se colocará capa por capa de arriba a abajo en un orden determinado. En la capa superior habrá algunas cosas más caras que deben comerse primero, como las gambas. ; en la parte inferior habrá algunos ingredientes que absorben el jugo fácilmente, como la piel de cerdo y el rábano.

Enciclopedia Baidu-Verduras en maceta