¿Qué tipos de marisco hervido existen?
Además de hervir mariscos, otro método común es hervir mariscos en salsa de soja. Este es el famoso puesto de comida local de vasos pequeños. Use jengibre, ajo, tempeh, pimienta y otros ingredientes auxiliares en la olla, agregue salsa de soja, agua y saltee hasta que los ingredientes estén listos, luego agregue los mariscos para cocinar. Después de servir, espolvoree con cebolla verde y pimiento rojo rallado para hacer un plato de auténtica salsa de soja con mariscos hervidos.
Precauciones al comer marisco
1. Comer marisco y frutas juntos provocará dolor abdominal: el pescado, las gambas, el cangrejo y otros mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Las frutas contienen más taninos. Si come fruta inmediatamente después de comer mariscos, no solo afectará la absorción de proteínas del cuerpo, sino que también hará que el calcio de los mariscos se combine con el ácido tánico de la fruta para formar calcio insoluble, que puede irritar el tracto gastrointestinal e incluso causar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Lo mejor es comer con más de 2 horas de diferencia.
2. Los mariscos y la cerveza están asociados con la gota: Es mejor no beber cerveza cuando se comen mariscos. Los mariscos como los camarones y los cangrejos formarán ácido úrico después del metabolismo. El exceso de ácido úrico puede provocar gota, cálculos renales y otras enfermedades. Si comes muchos mariscos y bebes cerveza al mismo tiempo, acelerarás la formación de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, no beba cerveza cuando coma muchos mariscos, de lo contrario tendrá un impacto negativo en su cuerpo.