¿Cómo comer huevos en conserva?
¿Cómo comer huevos en conserva? Los huevos en conserva son uno de nuestros platos tradicionales chinos. A muchos amigos extranjeros les resulta difícil aceptar el sabor de los huevos en conserva cuando los prueban por primera vez, pero se volverán adictos después de unos cuantos bocados más. Los huevos en conserva también se pueden utilizar como papilla de carne magra, que es sencilla y deliciosa. A continuación se ofrecen algunos conocimientos sobre cómo comer huevos en conserva.
Cómo comer huevos en conserva 1 lista de alimentos
Amaranto 1 Ba
Medio huevo en conserva
Medio huevo de pato salado
Lomo de cerdo 50 gramos
1 plato grande de sopa
6 láminas de ajo
Un poco de aceite de cocina
Un poco sal
Un poco de vino de cocina
Un poco de almidón
Pasos de elaboración
Paso 1: Ingredientes principales: amaranto, huevos en conserva, salazón huevos de pato, solomillo de cerdo, caldo, ajo.
El segundo paso es limpiar el amaranto, cortar los tallos viejos y cortar los tallos jóvenes y las hojas en secciones de un centímetro de largo para su uso posterior.
Paso 3: Cortar los huevos en conserva y los huevos de pato salados en trozos pequeños y reservar.
Paso 4: Cortar el lomo de cerdo en trozos pequeños, añadir un poco de pimienta blanca, vino de cocción, sal y almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 5 minutos.
El quinto paso es pelar los ajos y reservar todo.
Paso 6: Calentar el aceite en una sartén, enfriar, añadir el ajo y sofreír hasta que esté ligeramente dorado.
En el séptimo paso, añade los huevos en conserva y los huevos de pato salados y sofríe hasta que estén fragantes.
Paso 8: Verter en un bol con caldo y llevar a ebullición.
Paso 9: Echar las lonchas de solomillo de cerdo una a una y blanquearlas un rato.
Paso 10: Agrega el amaranto, cocina a fuego medio y retira la espuma.
Paso 11, añade un poco de sal al gusto.
Consejos
1. El amaranto es rico en proteínas y grasas. El cuerpo humano puede absorber completamente el azúcar, una variedad de vitaminas y minerales, sus proteínas que la leche, y su contenido de caroteno es más de 2 veces mayor que el de la berenjena. Puede proporcionar al cuerpo humano ricos nutrientes y ayudar a fortalecer el organismo. cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo. Se llama "plato de longevidad".
2. Comer amaranto puede ser beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Porque el amaranto contiene el mejor calcio y hierro entre las verduras. Al mismo tiempo, el amaranto no contiene ácido oxálico. Cuando el amaranto ingresa al cuerpo, el cuerpo puede utilizar completamente su calcio y hierro, por lo que es muy bueno para el crecimiento y desarrollo de los niños.
3. Al limpiar el amaranto, lo mejor es enjuagarlo continuamente con agua del grifo para evitar que los pesticidas penetren en la fruta. Al lavar el amaranto, tenga cuidado de no quitarle los tallos. Si el amaranto pedunculado se remoja en agua, los pesticidas residuales entrarán en la fruta con el agua, causando una contaminación más grave.
4. El amaranto puede ser consumido por la población en general. Las mujeres embarazadas no deben comer amaranto.
5. El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo y no se debe comer demasiado de una vez.
6. El verano es la época de mayor inflamación intestinal. El ajo tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Una vez que la sopa esté fuera de la olla, puedes espolvorear un poco de ajo picado. El ajo es rico en sabor, delicioso y saludable.
Cómo comer huevos en conserva 2 1. Huevos en conserva en frío
Ingredientes: ajo, huevos en conserva, cebolla, chile en polvo, maní crudo, fideos frescos, vinagre.
Ejercicio:
(1) Lavar los cacahuetes crudos, luego ponerlos en una olla y cocinarlos.
(2) Cortar el ajo en dados y la cebolla en trozos pequeños. Cortar los huevos en conserva en forma de media luna completa y colocarlos en un plato.
(3) Enciende el fuego lento, pon una pequeña cantidad de aceite en la olla, sofríe el ajo en la olla unas cuantas veces y luego agrega una cantidad adecuada de agua.
(4) Vierta el chile en polvo, los fideos frescos y el vinagre en la olla. Después de cocinar durante dos minutos, apaga el fuego, agrega los maní cocidos, revuelve uniformemente y espolvorea sobre los huevos en conserva, y ya estará listo un delicioso y refrescante plato de huevos en conserva fríos.
2. Sopa de amaranto y huevos en conserva
Ingredientes: amaranto, huevos en conserva, ajo, sopa de carne magra, esencia de pollo, huevos cocidos y salados.
Ejercicio:
(1) Después de limpiar la olla, agregue un poco de aceite de cocina, ponga el ajo y el amaranto lavado en la olla y sofría hasta que el amaranto se ablande.
(2) Ponga los huevos en conserva en rodajas y los huevos salados en la olla. Agregue la cantidad adecuada de sal según su gusto personal, revuelva uniformemente y luego agregue la sopa de carne magra preparada.
(3) Después de que la sopa esté hervida, agregue una pequeña cantidad de esencia de pollo y luego sirva en un plato.
3. Papilla de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes: huevos en conserva, carne magra, arroz seleccionado, cebolla verde picada
Ejercicio:
(1 ) Lavar el arroz con agua limpia y ponerlo en una cazuela.
(2) Cortar la carne magra en trozos y ponerla en una cazuela.
(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a la cazuela, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.
(4) Poner los huevos en conserva cortados en la cazuela y seguir cocinando a fuego lento durante 2 horas.
(5) Después de sacarlo de la olla, se espolvorea un poco de cebolla verde picada en el bol, y se completa un bol de papilla de huevo en conserva y carne magra con buen color, sabor y sabor.
4. Carne picada y huevos en conserva mezclados con tofu
Ingredientes: tofu con lactona, carne picada, huevos en conserva, cebolletas, cilantro, jengibre, salsa de soja, fideos frescos, almidón.
Ejercicio:
(1) Escurrir el exceso de agua del tofu lactona y calentarlo en el microondas durante 1 minuto.
(2) Pela los huevos en conserva, luego córtalos en rodajas uniformes y envuélvelos en tofu.
(3) Añade un poco de aceite de cocina a la olla y caliéntala. Sofreír el jengibre y el ajo picados, luego añadir la carne picada y sofreír.
(4) Vierta la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, y agregue las cantidades adecuadas de sal y esencia de pollo según el gusto personal.
(5) Poner una pequeña cantidad de almidón en un bol, añadir agua y ponerlo en la olla.
(6) Coger la olla y esparcir uniformemente sobre el tofu y los huevos en conserva, y espolvorear con las cebolletas picadas y el cilantro preparado anteriormente.
5. Huevos en conserva sabor a pescado
Ingredientes: filetes de pescado, huevos en conserva, harina, cilantro, cebolla de verdeo picada, jengibre, hongos, huevos, zanahoria, pimiento verde, vinagre, fideos frescos, esencia de pollo.
Práctica:
(1) Pelar los huevos en conserva y cortarlos en forma de media luna con formas completas.
(2) Añade huevos, la cantidad adecuada de agua y sal a la harina para que quede más espesa. Luego cubra los huevos en conserva en rodajas y los filetes de pescado con masa.
(3) Poner los filetes de pescado y las huevos en conserva en la cacerola de aceite y freír hasta que la masa se endurezca. (Los filetes de pescado tardarán más en freírse).
(4) Sofría el jengibre y el ajo, agregue los pimientos verdes picados, las zanahorias y los hongos, agréguelos a la sartén con aceite y sofría hasta que estén cocidos.
(5) Agregue una pequeña cantidad de agua con almidón, vinagre, fideos frescos y esencia de pollo, sofría brevemente, ponga los filetes de pescado frito y los huevos en conserva en la olla y revuelva rápidamente de manera uniforme antes de servir.
(6) Después de servir, espolvorear con cilantro y cebolla verde picada.