La diferencia entre el astrágalo crudo y el astrágalo tostado
1. En comparación con el astrágalo crudo, el astrágalo tostado tiene un efecto más fuerte de nutrir el qi y humedecer los pulmones.
2. El astrágalo crudo se usa principalmente para fortalecer la superficie, promover el crecimiento muscular y el astrágalo tostado se usa principalmente para reponer el qi y beneficiar el medio.
3. El astrágalo crudo tiene sólo el sabor medicinal tradicional chino del propio astrágalo, mientras que el astrágalo tostado tiene aroma a miel y un sabor ligeramente dulce.
4. El astrágalo crudo no se pegará después de remojarlo en agua, mientras que el astrágalo tostado quedará ligeramente pegajoso.
5. El astrágalo crudo tiene un sabor "simple" cuando se mastica, mientras que el astrágalo tostado tiene un sabor ligeramente a frijol.
6. Por su apariencia, el astrágalo frito es más brillante.