¿Existe alguna diferencia entre los fideos de arroz y los fideos pho que se mencionan a menudo en la vida diaria?
La materia prima de los fideos de arroz es el arroz, que se lava y se muele hasta convertirlo en polvo, se le añade agua para formar una pasta, se cuece al vapor en láminas, se enfría y se corta en tiras. El pho hecho a mano es blanco. Recientemente, algunas tiendas han agregado varios jugos de vegetales o frutas para hacer coloridos fideos de arroz.
Cada 100g de ingredientes principales contienen 90g de harina de arroz, 5g de cebada, 5g de habas y 0,3g de lisina en polvo. Remojar las habas peladas, la cebada y el arroz juntos, agregar lisina en polvo después de batir, mezclar uniformemente, enviarlo a la máquina de fideos autococinada y exprimirlo en fideos, secarlo, cortarlo en trozos y envasarlo a granel.
Los fideos de arroz son un alimento nutritivo, rico en calorías, rico en proteínas y con múltiples vitaminas.
Tiene las funciones de humedecer los pulmones, fortalecer el bazo, nutrir, adelgazar y regular la presión arterial. Es delicioso y refrescante.