Receta completa de recetas de boniato
Los ingredientes son los siguientes: 1 patata fría, 100 g de panceta de cerdo, 3 pimientos de mijo, 1 chalota y 1 cucharadita de sal.
El método específico es el siguiente: pelar y cortar las patatas frías en cubos, cortar la panceta de cerdo en rodajas gruesas, cortar el mijo con un cuchillo diagonal, cortar la chalota en cebollas verdes picadas y luego poner Ponlo en la olla a calentar, luego pon la panceta de cerdo en la olla, fríe en aceite hasta que la superficie esté dorada, luego agrega mijo, pimienta y sofríe uniformemente, luego agrega las papas frías y sofríe uniformemente, agrega 1 cucharadita de sal. y vierta.
Método 2: Gambas salteadas con patatas frías.
Los ingredientes son los siguientes: 50g de gambas, 1 patata fría, 50g de champiñones frescos, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 ajos, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharada de almidón.
El método específico es el siguiente: Pelar y lavar los camarones frescos, agregar al bol una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sal y almidón y remover uniformemente; pelar, lavar y cortar en rodajas las patatas frías; el aceite en la olla, agregar el ajo picado y sofreír fragante; poner los camarones en la olla y sofreír hasta que los camarones se pongan blancos, y luego dejar el aceite de fondo en la olla y verter las papas enfriadas en la olla; se sofríe; las papas frías quedan ligeramente blandas, se agrega la cantidad adecuada de sal y a los camarones previamente fritos se les agrega un poco de esencia de pollo;