¿Cuál es mejor, monodosis o doble pod?

Una sola vaina de langosta es mejor que dos vainas. La langosta de la miel se conoce comúnmente como semilla de loto de las nieves, semilla de langosta de la miel y esencia de langosta de la miel. Se puede dividir en dos tipos: langosta de dos vainas y langosta de una sola vaina. El precio por vaina es más alto, pero la nutrición general de las dos es más o menos la misma. La langosta de doble vaina se produce principalmente en Yunnan y Guizhou. Las partículas están relativamente llenas y el color es naturalmente amarillo claro. Después de cocinar, la textura se vuelve más suave y masticable, y la sopa se vuelve más espesa. La tasa de formación de espuma no es tan alta como la de las vainas individuales, que es de 4 a 5 veces mayor.

La mayoría de las vainas individuales se producen en Lianghe, Yunnan y rara vez se cultivan. El contenido de colágeno de las plantas es mayor, las partículas son tan finas como las uñas, el color es ligeramente blanco, el sabor es más suave, el sabor es más fuerte, el tiempo de remojo es corto, la tasa de remojo puede alcanzar 5-6 veces, es relativamente raro, el precio es más alto, pero la nutrición general es similar. Yo uso langosta de miel de Nongshila, que es la langosta de miel silvestre de doble lóbulo en Yunnan. Antes de acostarte por la noche, lava el arroz de langosta con jabón seco, remójalo en agua fría y remoja algunos hongos blancos o semillas de loto que te gusten. Cuando te levantes por la mañana, pon las saponinas remojadas en una olla arrocera o en una olla sopera y cocina durante unos 30 minutos. Pon tus semillas de loto favoritas, hongos blancos, dátiles rojos, arroz y miel. ¡Qué delicioso!