Cómo hacer pechuga de res en polvo y cómo hacer pechuga de res en polvo

Accesorios: aceite, sal, cilantro, ajo, jengibre, anís estrellado, ají seco, pimienta, salsa de soja.

1. Lavar la pechuga de ternera y remojarla en agua con sangre.

2. Cortar la pechuga de ternera lavada en trozos pequeños.

3. Cortar el jengibre en rodajas y echarlo en el cárter de aceite.

4. Vierte los fideos de ternera y sofríe.

5. Bardana salteada.

6. Añade la salsa de soja y sofríe hasta que cambie de color, luego añade el anís estrellado y sofríe.

7. Pasar a un cazo y añadir media olla de agua hirviendo.

8. Luego vierta la pechuga de res, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1-2 horas.

9. Guisar hasta que la carne de la pechuga esté tierna.

10. Lavar el cilantro y picar los ajos.

11. Hervir los fideos hasta que estén tiernos y reservar.

12. Cambia de olla y vierte la pechuga de ternera.

13. Añade media olla de agua hirviendo.

14, la olla está hirviendo.

15, añade los fideos y cocina.

16. Después de hervir, añade sal al gusto y luego añade el ajo.

17, luego agrega cilantro.

18. Finalmente agrega el ají seco, espolvorea con pimienta y sirve.