¿Cómo hacer una receta casera de okra frita con tomate?

200 gramos de tomates

160 gramos de okra

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

1 pétalo de ajo

15ml de vino de cocción

Cantidad adecuada de esencia de pollo

-Pasos-

1. Lavar la okra y los tomates

Triturar los dientes de ajo

3. Después de que hierva el agua de la olla, poner la okra en el agua y recogerla.

4. Lavar la okra cogida y cortarla en gajos, y cortar los tomates en trozos pequeños.

5. Añade el ajo a la sartén caliente y sofríe con aceite tibio hasta que esté fragante.

6. Vierta los tomates y sofría el jugo de tomate.

7. Agregue la okra y la sal y sofría uniformemente.

8. Añadir el vino de cocción y sofreír.

9. Verter la cantidad adecuada de agua hirviendo y llevar a ebullición.

10. Finalmente agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo y sofríe uniformemente, luego apaga el fuego y retira la sartén.

-Tip-

Primero sofreímos el jugo de tomate y luego lo vertemos en la okra, para que el jugo de tomate se integre bien en la okra para condimentar.