Tomate, Cerdo, Hígado, Gachas, Camarones, Huevo, Sopa
Hervir 1,10g de mijo y 100ml de agua durante una hora y media.
2. Hervir el hígado de cerdo y picarlo en trozos.
3. Blanquear las espinacas durante 30 segundos y picarlas en trozos pequeños.
4. Pelar, quitar las semillas y picar los tomates en trozos pequeños.
5. Sofreír los tomates y sacarlos para utilizarlos posteriormente.
6 Cuando quede media hora en el guiso, añadir los tomates.
7. Quedan 5 minutos en el guiso. Agregue el hígado de cerdo y las espinacas.
Cómo hacer sopa de gambas y huevo
1 Blanquear el brócoli y picarlo en trozos pequeños.
2. Pelar las gambas, quitarles los hilos y picarlas en trozos pequeños.
3. Añade tres cáscaras y media de agua a la yema y revuelve uniformemente.
4. Filtrar por un colador.
5 Agrega el brócoli y los camarones y mezcla uniformemente.
6. Quita las burbujas de aire, cúbrelas con film transparente y haz algunos agujeros.
7. Cocine al vapor durante 10 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.