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Ingredientes principales
Camarones chiwei
350g
Accesorios
Aceite
Apropiado cantidad
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolla verde picada
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
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Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Azúcar
Una cantidad adecuada
Vinagre
Cantidad adecuada
Pasos
1 Lavar las gambas frescas y quitarles las cabezas
2.
3 Corta las patas, porque a estas cosas les gusta esconder la suciedad y no son fáciles de lavar.
4. Cortar el rabo. El rabo no está limpio, así que yo también lo corto.
5. Agrego el vino de cocción y las rodajas de jengibre y dejo marinar durante diez minutos.
6. . Calentar el aceite, añadir la cebolleta picada y el ajo y sofreír
7. Verter las gambas y sofreír
p>8. p>9. Agrega salsa agridulce y de soja para hacer el jugo
10. Escurrir la sopa
Consejos
1. se fríe a fuego alto en la olla, y el tiempo debe ser corto, para no envejecer la carne de los camarones
2 Lo mejor es mezclar la salsa agridulce con anticipación y verterla. lo mismo. Aumenta el tiempo que los camarones están en la sartén.