¿Cómo hacer un desayuno crujiente, sencillo y delicioso con berenjena?

La berenjena es una verdura común en verano. Básicamente, todos los hogares lo compran y cocinan a menudo. La mayoría de la gente opta por freír las berenjenas al cocinarlas. Hoy os enseñaré una nueva forma de hacer berenjenas, que es más adecuada para el desayuno. El método favorito de mi hija es el sencillo en Aauto, más rápido, y el bizcocho queda crujiente, no grasoso y sabe bien. La mayoría de las personas desayunan bollos al vapor, leche de soja y palitos de masa fritos, o optan por no desayunar. Puedes darle vida a tu desayuno con nuevos sabores. Aquí te enseñaré cómo hacerlo. Los amigos que quieran aprender pueden guardarlo.

Nombre del plato: Tortita de berenjena

Ingredientes necesarios: 2 berenjenas moradas, un bol de harina, 1 huevo, la cantidad adecuada de salsa de soja y la cantidad adecuada de pimiento verde.

Pasos de elaboración:

1. Lavar las berenjenas moradas y los pimientos frescos, luego pelar las berenjenas, cortar los pimientos y quitarles las raíces y las semillas del interior.

2. A continuación cortamos la berenjena morada y el pimiento en dados pequeños y reservamos.

3. Tome un recipiente de acero inoxidable, luego ponga la berenjena cortada en cubitos y el pimiento verde en el recipiente de acero inoxidable y vierta una cantidad adecuada de sal comestible en el recipiente con una cuchara.

4. Agrega sal y agárrala con las manos. La berenjena producirá un poco de agua, luego rompe un huevo en un recipiente, agrega una cantidad adecuada de harina al recipiente, revuelve con una cuchara y. mezclar los dados de berenjena y pimiento verde. Mezclar bien con la harina y los huevos.

5. Durante el proceso de mezclado, puedes añadir un poco de salsa de soja para aumentar el sabor y remover la masa con claridad, es decir, que se vean claramente las verduras. El bizcocho elaborado con la mayor cantidad de verduras posible. estará delicioso.

6. Unte un poco de aceite en la olla multifunción, saque la masa con una cuchara y póngala en un plato. Un * * * son seis discos, cada disco está lleno de masa.

7. Después de que el fondo de la masa se solidifique lentamente, levante el bizcocho de berenjena con unas pinzas para comida, déle la vuelta y siga friendo. Puedes taparlo un rato o sofreírlo a fuego lento.

8. Cuando el bizcocho de berenjena esté frito por ambos lados hasta que esté dorado, comprobará que está cocido. Puedes utilizar unas pinzas para sacar todo el bizcocho de berenjena. Puedes comer el bizcocho de berenjenas cuando no esté muy caliente. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, muy ricas. Si no sabes qué comer, puedes preparar tortitas de berenjena todas las mañanas. Es bueno comerlo con papilla o leche de soja.

Consejos:

1. Quita la piel exterior de la berenjena, de lo contrario afectará el sabor del bizcocho. Después de pelar la berenjena, conviértala en tortas lo antes posible. No la dejes a un lado, de lo contrario se oxidará fácilmente y se pondrá negra.

2. Si no tienes una máquina multifuncional, puedes hornear pasteles en una bandeja o en una bandeja eléctrica. Al hornear un pastel, asegúrese de prestar atención al calor. No quemes el pastel.

3. Si no quieres añadir chile, también puedes poner unas zanahorias ralladas en la masa y hornearlas juntas. También está riquísimo, depende de las verduras que te gusten.