Colección completa de recetas caseras de camarones

Sabor: Sabroso y delicioso

Tiempo:

Calor: fuego lento

Ingredientes:

9 camarones, medio pimiento morrón, medio pimiento rojo, cantidad adecuada de sal y pimienta, cantidad adecuada de aceite para ensalada.

Pasos de cocción:

1. Cepille los camarones Pipi y use papel de cocina para absorber la humedad de la superficie (asegúrese de absorberlos secos, de lo contrario explotarán si se fríen). el futuro).

2. Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos, las semillas y cortarlos en cubos.

3. Pon un poco más de aceite en la sartén. Cuando suba la temperatura del aceite, pon los camarones secos en la sartén y fríelos de 3 a 5 minutos, hasta que las cáscaras de los camarones se sientan crujientes.

4. Echar el aceite de gambas fritas, dejar el aceite de fondo en la olla y sofreír los pimientos verdes cortados en cubitos.

5. Vierta las gambas fritas y sofríalas unas cuantas veces.

6. Espolvorea la cantidad adecuada de sal y pimienta, sofríe uniformemente y sirve.

Consejos de cocina:

Los camarones deben secarse antes de freírlos en la sartén, de lo contrario explotarán en el cárter de aceite.

Espolvorea la sal y la pimienta en polvo en la olla de manera más uniforme con la mano, no los viertas en la olla de una vez.

A la hora de freír camarones en casa, la cacerola de aceite no debe ser tan grande como la de un restaurante. Puedes utilizar menos aceite y freír los camarones varias veces. El aceite de camarones fritos se puede utilizar para sofreír verduras sin ningún olor peculiar. Siéntase libre de utilizar camarones Pipi, también conocidos como camarones asegurados y camarones Gu.