Un libro completo sobre cómo cocinar pollo con salsa de soja en una olla arrocera.

1. Elige el pollo adecuado. Los pollos domésticos de raza alta generalmente pesan más de 2 libras en medio año. Recomienda gallinas Qingyuan, gallinas de barba larga, gallinas nostálgicas y gallinas amarillas de Ningdu.

2. Pollo generalmente fresco, totalmente descongelado, lavado y escurrido, y emplatado.

3. Coloca rodajas de jengibre en la arrocera, principalmente para separar el pollo de la olla y evitar que se queme.

4. Poner el pollo en la arrocera, verter la salsa de soja y echar un poco de aceite de cacahuete. Si la salsa de soja excede el estándar de 46 sodio, no es necesario agregar sal. Si el estándar de sodio está por debajo de 46, deberá agregar menos sal.

5. Utiliza la función de cocción. Cuando se acabe el tiempo, dale la vuelta y utiliza la función de cocción durante 5 minutos más.

Probado personalmente, funciona y ¡los niños agarran la comida!