Cómo hacer corteza de maracuyá confitada
Pelar la maracuyá;
2.
Pelar la piel y quitar la pulpa, luego arrancar la membrana interna y reservar; p>
3.
Mezclar uniformemente con el azúcar y cortar en pieles del ancho de un dedo;
4.
Dejar marinar hasta que la piel se vuelva aguada y freír. hasta que quede pegajoso;
5.
Mete las tiras de fruta en posición horizontal en el horno y hornea a 150 grados durante 60 minutos;
6.
Prepara unas ricas y masticables de maracuyá en conserva;
7.
Añade miel y quedará todo un éxito;
8.
Finalmente meterlo en el frigorífico.
O
1.
Cortar la maracuyá;
2.
Sacarla con una cuchara Pulpa y semillas;
3.
Secar al aire libre en lugar ventilado;
4.
80% de maracuyá deshidratada se puede conservar;
5.
Primero hierva media olla de agua, luego ponga la maracuyá en la olla y hierva el agua;
6.
Después de tres o cuatro minutos, cocina hasta que la maracuyá esté traslúcida y apaga el fuego;
7.
Después de que la maracuyá se haya enfriado, coloca sobre una gasa esterilizada;
8.
Exprime el agua de la maracuyá para exprimir el jugo amargo de la maracuyá;
9 .
Exprimir el maracuyá. Saca la miel preparada;
10.
Vierte la miel en la maracuyá y cubre la maracuyá por completo;
11.
Mezclar bien la miel y dejar que la maracuyá absorba la miel uniformemente;
12.
Ponlo en un frasco de vidrio previamente limpio y agrega un poco de miel hasta cubrir. el maracuyá;
12.
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13.
Séllalo y guárdalo en el frigorífico una semana antes de poder tomarlo. fuera y cómelo.