¿Se puede seguir comiendo jengibre después de que esté verde y haya germinado? ¿Por qué el jengibre es verde?
El jengibre era originalmente el tubérculo de la planta. Debido a que ha estado bajo tierra durante mucho tiempo y no ha estado expuesta a la luz solar, el color es amarillo. Sin embargo, si el jengibre comprado se coloca en un lugar húmedo y se expone al sol durante mucho tiempo, cambiará de color. Este cambio es una manifestación del brote de jengibre. El jengibre produce una cierta cantidad de clorofila bajo la acción de la luz solar, que es inofensiva para el cuerpo humano después del consumo.
2¿Cuál es la razón por la que el jengibre se pone verde? 1. Después de un período de exposición al sol, algunas sustancias de la epidermis del jengibre se convertirán en clorofila, que es una sustancia beneficiosa e inofensiva para el organismo. El jengibre que se vuelve verde debido a la luz solar es comestible.
2. El jengibre que se vuelve verde debido a la luz del sol se puede comer con confianza. Si el jengibre está peludo o podrido, debes tirar todo el jengibre. No se puede simplemente cortar el jengibre podrido y comerse las partes buenas. Debido a que el jengibre producirá una toxina fuerte cuando se pudra, si se ingiere en el cuerpo humano, afectará gravemente la salud humana.
3. El método es muy sencillo. Siempre que coloques el jengibre en una bolsa de plástico y selle la boca de la bolsa de plástico, el dióxido de carbono liberado por el jengibre y el ajo en la bolsa no se liberará. Al mismo tiempo, también bloqueará la entrada de humedad. y mantenga el jengibre en un estado latente adecuado para evitar que se pudra.
4. El jengibre brota y se pone verde. No produce sustancias nocivas y se puede comer, pero no se puede comer si se pudre. En circunstancias normales, el jengibre se pudrirá fácilmente si se conserva durante mucho tiempo. Si está podrido y se ha puesto verde, no lo comas. En este momento se produce una sustancia tóxica que es dañina para el hígado y los intestinos humanos y puede provocar fácilmente cáncer de hígado, por lo que hay que prestar atención.
3 Beneficios de comer jengibre 1. La estructura de los compuestos de gingerol y difenilheptano contenidos en el jengibre tiene fuertes efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres; tiene un efecto inhibidor sobre los tumores, comer jengibre puede resistir el envejecimiento y los ancianos que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad".
2. Cuando hace calor, es emocionante, sudoroso, refrescante y refrescante. Para los pacientes que sufren mareos, palpitaciones, opresión en el pecho y náuseas durante el calor del verano, beber un poco de sopa de jengibre es de gran beneficio. Rendan, un medicamento patentado chino para prevenir el golpe de calor en mi país, contiene jengibre, que tiene la función de fortalecer el estómago y refrescar la mente.
3. Los estudios han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90% en el tratamiento de los síntomas del mareo, como dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos, y su efecto puede durar más de 4 horas. La gente come jengibre para prevenir el mareo o el mareo, o lo pega en el punto Neiguan. El efecto es obvio, por eso se le conoce como la "medicina sagrada familiar para los vómitos".