¿Hay alguna tienda en Yulin que pueda ayudar a procesar la carne de perro?

Materias primas:

5000 gramos de carne de perro limpia y cruda, 250 gramos de cebollas verdes, 50 gramos de jengibre, 10 gramos de canela, 5 gramos de estrella anís, 500 gramos de salsa de soja, 25 gramos de sal refinada, 250 gramos de azúcar, 250 gramos de vino Shaoxing.

Preparación:

1. Cortar la carne de perro en trozos cuadrados de 12 cm, blanquearla en agua hirviendo y luego ponerla en una olla grande.

2. Ponga todos los condimentos en la olla, agregue agua hasta cubrir los ingredientes y deje hervir.

3. Luego use fuego medio y cocine hasta que esté crujiente. Retire los huesos después de enfriar, corte según sea necesario y al comer, saque el condimento requerido según las preferencias de todos.

Características: sabor delicioso, carne delicada, color rojizo, apto para consumo invernal.