Cómo tratar las aguas residuales de la elaboración de licores para lograr estándares de descarga cero

Durante el proceso de elaboración de licor, se producirá una gran cantidad de aguas residuales, como agua de refrigeración en el taller de elaboración de cerveza, agua de lavado para las herramientas de operación de destilación, agua en el recipiente inferior de destilación, agua de lavado en el molido en el taller cervecero, agua amarilla de fermentación, etc. Estas aguas residuales son aguas residuales de alta concentración y no pueden descargarse directamente. Hoy en día, la mayoría de las bodegas adoptan planes de tratamiento y descargan los residuos después de cumplir con las normas.

Las aguas residuales en el proceso de elaboración de licor, como subproducto del proceso de producción de licor, son ricas en materia orgánica. La descarga directa causará una grave contaminación al medio ambiente. , pero también produce agua amarilla y fondo. Una gran cantidad de ingredientes beneficiosos en el agua de la olla no se pueden desarrollar ni utilizar de manera efectiva.

Debido a que el contenido de materia orgánica en las aguas residuales de la producción de licores, alcohol o cerveza es alto y tiene buenas propiedades bioquímicas, el programa de descarga cero de aguas residuales de alimentos generalmente utiliza métodos bioquímicos para tratar las aguas residuales de la elaboración de cerveza. La materia orgánica en la producción de alcohol es particularmente alta, por lo que debe ser pretratada si es económicamente viable, se utilizan métodos anaeróbicos para generar biogás a partir de una gran cantidad de materia orgánica, y el biogás se utiliza para generar electricidad para suministrar la energía necesaria. el proceso de elaboración de cerveza no es económicamente viable, tiene eficiencia de generación de energía y puede separar una gran cantidad de escoria que contiene materia orgánica mediante filtración o sedimentación. La escoria separada se puede utilizar como alimentación.