¿Cómo hacer huevos deliciosos?

Ingredientes: 3 huevos, cantidad adecuada de agua

Ejercicio:

1) Preparar los huevos.

2) Lavar los huevos.

3) Poner los huevos en la olla y añadir agua fría hasta que la superficie del agua supere los huevos.

4) Poner un poco de sal. 5) Desde agua fría hasta que hierva, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.

6) Remojar los huevos en agua purificada, luego pelarlos y comerlos.

Dos: Huevos de Té

Ingredientes: 8 huevos, salsa de soja, sal, hojas de té, anís estrellado.

1) Lavar los huevos.

2) Poner los huevos en una cazuela, añadir agua, llevar a ebullición a fuego medio, cocinar 5 minutos más y apagar el fuego.

3) Después de calentar, vierte el agua y rompe las cáscaras de los huevos una a una.

4) Vuelve a poner los huevos rotos en la olla, añade sal, salsa de soja, anís estrellado, hojas de té y vuelve a añadir agua.

5) Tapar la olla y llevar a ebullición a fuego medio.

6) Baja el fuego y cocina hasta que no quede mucho jugo. NOTA: Cocine durante al menos una hora, volteando varias veces en el medio.

Tres: huevos de osmanthus borrachos

Ingredientes: 8 huevos, 100 g de ciruelas de ébano, 100 g de azúcar de roca, 400 ml de vino de osmanthus añejo, 1 tazón grande de agua, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita sal .

1) Entre los ingredientes preparar azúcar de roca de ciruela y vino de osmanthus.

2) Primero ponemos en un bol con agua las ciruelas ébano y el azúcar de roca y cocinamos durante 15 minutos. Después de que hierva el sabor a ébano, agregue la salsa de soja, enfríe y luego vierta el vino de osmanthus.

3) Golpea el extremo grande del huevo contra el nido, teniendo cuidado de no romperlo. Ponga a hervir una olla con agua hirviendo, agregue 1 cucharadita de sal, luego agregue los huevos, retírelos después de 7 minutos y enfríe rápidamente los huevos en agua fría.

4) Una vez que los huevos estén completamente fríos, tritura suavemente la piel para despegar fácilmente los huevos grasos.

5) Remojar los huevos pelados en el líquido de remojo cocinado en el paso 2 durante más de una noche. Si tienes prisa por comer, también puedes sacar la clara de huevo por el agujero pequeño y probarla rápidamente.

6) Sacar los huevos remojados y cortarlos con hilo. HOHO, el aspecto de Batman es genial~

Cuatro: huevos estofados de campesinos

Ingredientes: 6 huevos, 10 ml de azúcar, 3 g de sal, 5 ml de marinada, 1 botella de cerveza, 15 ml salsa de soja, 15ml de salsa de soja ligera.

1) Hervir los huevos y quitarles la cáscara.

2) Pon los huevos en una olla pequeña y vierte una lata de cerveza.

3) Añade azúcar.

4) Añade la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.

5) Añade un poco de marinada.

6) Remueve la sopa uniformemente y ponla al fuego a hervir.

7) Cocer a fuego lento durante 20 -30 minutos.

8) Remojar los huevos estofados durante la noche y comerlos al día siguiente.