¿Cómo hacer estofado de ternera Bailuobu? ¿Cómo hacer delicioso el estofado de ternera Bailuobu?

Ingredientes: 1000 g de ternera, 1000 g de rábano blanco, 1 aceite auxiliar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, 1 cantidad adecuada de apio, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de anís estrellado , 2 hojas de laurel, cantidad adecuada de canela, 1 medio plato de vino casero para cocinar de espino.

Pasos

Paso 11 de estofado de ternera con rábano blanco. Saca la carne del frigorífico y descongélala.

Paso 22 de cómo hacer estofado de ternera con rábano blanco. Corta la carne en trozos del tamaño de un mahjong.

Receta de guiso de ternera con rábano blanco, paso 33. Remojar en agua fría durante 2 horas, cambiando el agua de 2 a 3 veces en el medio. Remoja el agua sangrante.

Paso 44 de cómo hacer estofado de ternera con rábano blanco. Coloque los cubos de carne remojados en la olla y déjelos hervir.

Pasos para guisar ternera con rábano blanco. Retire la espuma de sangre.

Paso 66 de Estofado de Ternera con Rábano Blanco. Lave y corte en trozos varios ingredientes pequeños; apio, cebolletas, zanahorias, jengibre, ajo, canela, anís estrellado y hojas de laurel.

Pasos para guisar ternera con rábano blanco. Coloque los ingredientes anteriores en una olla con espuma de sangre y vierta vino de espino casero para eliminar el olor a pescado.

Pasos para guisar ternera con rábano blanco. Después de cocinar durante unos 20 minutos, colóquelo en la olla exterior de la olla y cocine a fuego lento.

Pasos para guisar ternera con rábano blanco. Lavar y pelar el rábano blanco.

Paso 1010 de guiso de ternera con rábano blanco. Cortar en trozos de encimera.

Paso 1111 de guiso de ternera con rábano blanco. Ponlo en una olla con agua y déjalo hervir.

Paso 1212 de guiso de ternera con rábano blanco. Tome un poco de la carne cocida y del caldo de res y viértalo en la olla donde se cocina el rábano. Después de hervir, cocine por 20 minutos al gusto, agregue sal y pimienta.