¿Cuáles son algunos alimentos no grasosos, simples y no grasosos?
Ingredientes para pollo frito con doble pimiento: 1 libra de alitas de pollo, 10 pimientos colgantes, 1 pimiento en rama, cantidad adecuada de aceite de cocina, 5 gramos de sal comestible, 1 cucharada de salsa de soja, 1 rodaja de cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, 3 rodajas de diente de ajo, 1 cucharada de vino de arroz, 65% de aceite 2. Vierta un poco más de aceite en la olla de lo habitual, saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y agregue las piernas de pollo. . Saltee rápidamente el pollo en aceite con pimienta negra y agregue vino de arroz. 3. Retire parte del aceite vegetal de la pechuga de pollo y luego agregue la cebolla, el ajo, las cebolletas y los pimientos en rama.
Receta de Pollo Picante con Guisantes y Maíz 1. Prepare los gajos de guisantes con anticipación. 2. Tira del caparazón. 3. Retire la membrana del frijol. 4. Lavar la pechuga de pollo. 5. Prepare los chiles secos y el ajo con anticipación, quédese conmigo, anís estrellado, galanga y granos de pimienta de Sichuan. 6. Calentar aceite en una sartén, agregar los trozos de pollo con pimienta negra y freír hasta que estén cocidos. 7. Vierta la salsa de soja de pescado al vapor y la salsa de soja ligera. 8. Agrega varios condimentos. 9. Vierta agua fría. 10. Agregue los gajos de guisantes, agregue un poco de sal, hierva y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mollejas de pollo salteadas con pimientos encurtidos: pimienta de Sichuan, mollejas de pollo, chiles, cebolla y ajo, vino de arroz, salsa de soja, sal, glutamato monosódico: 1. Lavar 4 mollejas de pollo frescas y blanquearlas en agua hirviendo. Enfriar las mollejas de pollo y cortarlas en trozos. Cortar los pimientos, cortar las cebollas en gajos y picar el jengibre y el ajo. Remojar el pimiento silvestre en agua tibia y cortarlo en dos mitades. 2. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, agrega las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega el pollo y el pimiento silvestre y sofríe un rato, agrega una cantidad adecuada de vino de arroz y sofríe, agrega salsa de soja y sal al gusto y vuelve a sofreír por 1 minuto.