¿Qué método de calentamiento es mejor para las ollas arroceras?
El calentamiento electromagnético IH calienta directamente el tanque interior a través de la bobina electromagnética, evitando la pérdida de conducción de calor desde el chasis al tanque interior en el modo de calentamiento tradicional del chasis. El método de calentamiento directo aumenta la eficiencia térmica y la velocidad de calentamiento, lo que puede cocinar los alimentos más rápido y ahorrar tiempo de cocción.
El modo de calentamiento electromagnético IH puede lograr un calentamiento más uniforme, porque las bobinas electromagnéticas se distribuyen uniformemente alrededor de la olla interior y el calor se puede transferir uniformemente a cada parte de la olla interior, evitando el sobrecalentamiento de los alimentos durante El proceso de cocción. El estado parcialmente poco cocido hace que los alimentos cocidos tengan mejor sabor y retengan nutrientes más completos.