¿Se pueden cocinar al vapor camarones y cangrejos juntos?

Materiales de preparación: cantidad adecuada de cangrejo, unas rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de camarones.

Pasos de producción:

1. Utilice un cepillo de dientes duro para limpiar los cangrejos primero, teniendo cuidado de no quedar atrapados.

2. Poner agua en la capa inferior de la vaporera y poner en ella unas rodajas de jengibre. También puedes añadir una cantidad adecuada de vino de cocina o vino de alta concentración (puedes omitirlo según tus preferencias personales). Pon las gambas y los cangrejos en el cajón, es mejor disponerlos en capas. La barriga del cangrejo mira hacia arriba.

3. Espolvorea sal directamente sobre los cangrejos y gambas vivos, añadiendo más sal que cocida.

4. Dependiendo del tamaño del cangrejo, 10-20 minutos después de hervir. 10 minutos para cangrejos pequeños y 15-20 minutos para cangrejos grandes. La tapa está roja, cocine al vapor por un rato.

5. Cómelo mientras esté caliente.