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¿Cómo cocinar ostras al vapor para que queden deliciosas?

Ingredientes: 8 ostras y 2 ajos.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 pimientos de mijo.

1. Utiliza un cepillo para limpiar las conchas de las ostras, lava la carne de las ostras y colócala en un plato.

2. Cortar los ajos en ajos muy picados y cortar el mijo en aros.

3. Calentar el cárter de aceite y añadir la cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté 50% caliente, sofreír el ajo y el mijo y reservar.

4. Utiliza una cuchara pequeña para espolvorear el ajo frito en cada ostra.

5. Vierte salsa de soja sobre cada ostra.

6. Después de que hierva el agua de la vaporera, añade las ostras y cocina al vapor durante 5-6 minutos.

7. Sácalo y cómelo. El aroma del ajo frito inunda la casa. Las ostras estaban muy frescas y para morirse. Incluso bebí jugo. ¡No lo desperdicies!