¿Será venenoso el ñame de hierro si se come crudo?
Precauciones al comer ñame:
1. Nunca comas ñame crudo. Los ñames contienen muchas toxinas. Si come ñame crudo, es fácil causar intoxicación alimentaria, por lo que no debe comer ñame crudo.
2. No comas demasiados ñames al día. Los ñames contienen estrógeno. Comer demasiado ñame estimulará la producción de hormonas, lo que tendrá efectos secundarios en las mujeres y agravará el dolor del período menstrual.
3. El ñame no se puede comer junto con hígado de cerdo, pepinos y calabazas. La razón por la que el ñame no se puede comer con hígado de cerdo es porque los oligoelementos metálicos ricos en el hígado de cerdo destruirán la vitamina C contenida en el ñame; la razón por la que no se puede comer con pepino es porque el pepino puede descomponer la vitamina C del ñame; y no comerlo con calabaza es lo mismo.
Datos ampliados:
El valor nutricional del ñame;
1. Previene problemas cardiovasculares. El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir problemas cardíacos, reducir la presión arterial y calmar los nervios. Es muy adecuado para su consumo en invierno.
2. Fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión. El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿A qué tabúes debes prestar atención al comer ñame?
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Cómo comer ñame? Nueve cosas a tener en cuenta al tomar suplementos de ñame