¿Cómo hacer fideos guisados ​​con repollo y tofu?

1. Poner en la olla un trozo de grasa y magro de cerdo, cocinar unos minutos y quitar la sangre.

2. Sácalo y córtalo en trozos.

3. Cortar la col en trozos grandes.

4. Corta el tofu que compraste el primer día en trozos pequeños y ponlo fuera de la ventana para que se congele.

5. Remojar los fideos en agua tibia durante un rato.

6. Echar una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofreír las lonchas de carne.

7. Freír el aceite y poner amarillas las lonchas de carne. Agregue los granos de pimienta, el anís, las cebolletas y el jengibre y sofría.

8. Añade la cantidad adecuada de azúcar y sofríe.

9. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja para darle color a las lonchas de carne.

10. Añade agua y cocina a fuego lento durante cinco minutos.

11. Vierta la col china y el tofu congelado.

12. Sazonar con sal,

13. Vierta los fideos,

14. Cocinar durante unos quince minutos.