¿Cómo hacer delicioso el enema de cerdo?
10 libras de carne de pierna; cantidad adecuada de intestino de cerdo; 120 g de Erguotou de 56 grados; 200 g de malvaviscos; 120 g de salsa de soja; -especias en polvo; 50g de esencia de pollo
Pasos del enema de cerdo:
1 Cortar la carne de cerdo en tiras de 2 cm de largo (siete partes de magro y tres partes de grasa)
2. Combine todos los ingredientes. Colóquelos en un recipiente y revuelva hasta que la sal y el azúcar se derritan. Vierta sobre la carne picada y mezcle bien con las manos.
3. Utiliza un enema o un embudo para colocar la carcasa en el embudo (puedes hacerlo tú mismo si no tienes una botella de agua mineral) y comienza el enema.
4. Después de verter, ate la cuerda en trozos pequeños según sus preferencias personales, haga algunos agujeros con un palillo para liberar el aire.
Coloca las salchichas rellenas en un lugar fresco y ventilado, déjalas secar al aire durante aproximadamente una semana y luego cocínalas al vapor.