Los camarones Pippi quedan riquísimos fritos así, crujientes y riquísimos, fáciles de hacer, no los vuelvas a cocinar
Hoy fui al mercado de verduras y compré 2 kilos de camarones Pipi. Fui a casa y preparé una olla de camarones con sabor a sal y pimienta. Los camarones fritos tienen una cáscara crujiente y una carne tierna, lo que te vuelve adicto tan pronto como los comes. Sirve un vaso de cerveza, toma unos sorbos, luego pela un camarón y mételo en la boca. Si lo piensas, es una escena hermosa. La preparación de camarones a la sal y pimienta también es muy sencilla y puedes aprenderla de un vistazo.
El camarón pipi también es llamado camarón mantis. Su carne es dulce y nutritiva. El camarón pipi contiene proteínas, celulosa y otros nutrientes que pueden mejorar la inmunidad humana. También puede usarse como terapia dietética auxiliar para la deficiencia renal, impotencia, escalofríos, dolor de cintura y rodillas, etc. La carne del camarón Pipi es fresca, tierna y fácil de digerir. Es una buena opción para las personas débiles o que necesitan cuidarse después de una enfermedad. Además, el magnesio del camarón Pipi puede regular la actividad cardíaca, proteger el sistema cardiovascular, reducir los niveles de colesterol en la sangre y prevenir la hipertensión arterial, el infarto de miocardio y otras enfermedades.
Camarones pipi, mijo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta negra, chile en polvo, cinco especias en polvo, vino de cocción
1. Pon los camarones pipi en agua limpia y luego use un cepillo pequeño para limpiar la capa exterior y enjuáguela.
2. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y el mijo en cubos respectivamente y reservar.
3. Simplemente ponga en la olla el doble de aceite de lo habitual para cocinar. Después de que el aceite esté caliente, ponga los camarones Pippi en la olla y fríalos hasta que la capa exterior se ponga roja y luego sáquelos.
4. Quemar el aceite en la olla a fuego alto para subir la temperatura del aceite, luego volver a poner los camarones en la olla, freír durante 1 minuto aproximadamente, retirar y escurrir el aceite y reservar.
5. Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre, el ajo, el ajo y la pimienta de mijo y saltee hasta que esté fragante.
6. Agregue los camarones pipi, la pimienta negra y sal, cinco especias en polvo, chile en polvo, vino de cocción, sofreír a fuego alto y finalmente reducir el jugo.
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, unos deliciosos camarones a la sal y pimienta ya están listos. Sirve una copa de vino y disfrútala con tu familia.
1. Los camarones pipi hay que freírlos una vez, de lo contrario la textura no quedará lo suficientemente crujiente. La cáscara de cangrejo frita dos veces ya está crujiente y muy deliciosa.
2. Antes de freír las gambas, asegúrate de utilizar papel de cocina para absorber la humedad de la superficie de las gambas, de lo contrario el aceite salpicará durante la fritura.