Recetas para la gota y comidas caseras

Los pacientes con gota pueden comer los siguientes platos: brotes de soja salteados con repollo, esponja vegetal salteada, huevos revueltos con tomates y sopa de champiñones, tomates y rábanos.

En primer lugar, sofreímos los brotes de soja con col.

Ingredientes: 200 gramos de col, 200 gramos de brotes de soja.

Accesorios: 5g de salsa de soja, 3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 5g de jengibre, 20g de aceite vegetal.

1. Lavar la col y cortarla en tiras.

2. Lavar los brotes de soja y eliminar impurezas como la piel de haba.

3. Coloca el wok al fuego y caliéntalo con aceite vegetal.

4. Añade la cebolla verde picada y el jengibre rallado, sofríe junto con los brotes de soja y el repollo.

5. Sofreír hasta que esté cocido, añadir la salsa de soja y la sal refinada y seguir salteando.

6. Cuando el repollo y los brotes de soja estén cocidos y fragantes, agregue glutamato monosódico para condimentar.

7. Saca la olla.