¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz?

Si la calidad del maíz que se compra en el mercado es diferente, el tiempo de cocción también será diferente. Por ejemplo, el maíz que compramos en el mercado es muy tierno y normalmente tarda unos 15 minutos en cocinarse por completo. Pero si el maíz que compramos es relativamente viejo, es necesario cocinarlo durante unos 20 a 25 minutos para asegurar el sabor y evitar que el maíz quede a medio cocer.

Además, cuando cocinamos maíz, utilizamos diferentes ollas y el tiempo será diferente. Si utilizamos una olla normal, normalmente sólo tarda unos 15 a 25 minutos, pero si utilizamos una olla a presión o arrocera, sólo tarda unos 10 minutos en completarse.

Habilidades para cocinar el maíz

Primero, al cocinar el maíz, tenga cuidado de no pelar todas las hojas del maíz, dejando solo una o dos capas, para que el maíz quede más delicioso.

En segundo lugar, muchas personas lavan el maíz directamente y luego lo cocinan. Se recomienda que si quieres que el maíz quede más jugoso y dulce, lo mejor es dejar el maíz en remojo durante unos 20 minutos, luego ponerlo en la olla y cocinarlo.

En tercer lugar, hierve el maíz en agua fría. Calienta lentamente el maíz con agua fría para cocinarlo de afuera hacia adentro y tendrá un sabor relativamente suave. Por supuesto, puedes agregar un poco de sal al cocinar para que el maíz cocido sea más dulce.