¿Cómo conservar las castañas crudas y cuánto tiempo se pueden conservar? ¿Se pueden congelar las castañas crudas en el frigorífico si se les quita la cáscara?
1 Cómo conservar las castañas crudas y cuánto tiempo se pueden conservar 1. Almacenar en un lugar fresco y ventilado
Distribuir las castañas crudas frescas en un lugar fresco y ventilado sin que se acumulen. Se pueden almacenar durante dos meses. No las guardes en la bolsa, de lo contrario las castañas crudas se estropearán fácilmente. 2. Seque al aire y guárdelo
Remoje las castañas crudas en agua fría durante 7 a 10 días, retírelas, póngalas en una canasta, cuélguelas en un lugar fresco y ventilado, reduzca la humedad y el aire. secarlos y guardarlos. Puedes ponerlos de 1 a 2 meses y tienen un sabor más dulce. 3. Sellado/almacenamiento refrigerado
Coloque las castañas crudas sin agua cruda en la superficie en una bolsa de plástico, ate bien la bolsa y colóquela en un lugar fresco y ventilado. Se puede almacenar durante media hora. mes si tiene refrigerador, guárdelo en el refrigerador por más tiempo. 4. Mezclar y almacenar aserrín
Mezcla castañas crudas con aserrín, cúbrelo con un poco de aserrín y guárdalo en un lugar fresco y ventilado. Puede almacenarse durante aproximadamente un mes. 2 ¿Se pueden congelar las castañas crudas en el frigorífico si se les quita la cáscara?
Se puede congelar.
Las castañas crudas no resisten las bajas temperaturas inferiores a 0°C. Si se colocan directamente en el frigorífico, es probable que se congelen, lo que reducirá mucho su sabor una vez retiradas las cáscaras. A partir de las castañas crudas, luego se sellan al vacío para evitar la pérdida de agua y azúcar, y el almacenamiento a baja temperatura puede reducir la actividad metabólica de las bacterias y otros microorganismos, lo que puede prolongar el tiempo de almacenamiento de las castañas envasadas. el mercado adopta este método de almacenamiento. 3 ¿Se pueden congelar las castañas durante un año en el frigorífico?
No.
Ya sean castañas crudas o cocidas, no se pueden conservar en el frigorífico hasta un año, porque las castañas congeladas contienen una gran cantidad de vitaminas, fibra, azúcar, aminoácidos y calcio con el paso del tiempo. Por, el hierro, el fósforo y otros ingredientes se perderán gradualmente, y es posible que una gran cantidad de bacterias hayan crecido en su interior, lo que provocará olores, deterioro y otros deterioros. Si continúa comiéndolo, fácilmente provocará reacciones de intoxicación alimentaria y daños a la salud. salud humana. 4 Una forma rápida de pelar castañas crudas
Ingredientes: 2 libras de castañas, 1 puñado pequeño de sal y la cantidad adecuada de agua.
1. Primero limpia la castaña dos veces, luego usa unas tijeras para cortarla en secciones transversales. Haz el corte lo más grande posible. También puedes usar un cuchillo para cortar en secciones transversales. Cortarlos todos con las manos y reservarlos en un bol.
2. Poner todas las castañas procesadas en la olla, agregar agua hasta cubrir las castañas, agregar una cucharada de sal, tapar la olla y comenzar a cocinar, esperar hasta que la olla hierva a fuego alto. Luego apaga el fuego.
3. Apagamos el fuego y cocinamos a fuego lento durante 1 minuto. En este momento podrás ver que los bordes de las castañas están ligeramente agrietados. Dejas secar un rato y luego ya puedes coger las castañas. Saque del agua y retire las cáscaras mientras no estén calientes en las manos; la cáscara se puede quitar fácilmente pelando a lo largo del corte.