Cómo utilizar el jugo de chuleta de cerdo
Características: Estilo occidental, delicioso.
Ingredientes: 1/2 libra de chuleta de cerdo (cortada en cubitos), 2 huevos, 3 tazones de arroz blanco, 2 tomates (sin corazón y cortados en cubitos), 6 champiñones (en rodajas), 1/2 taza de verduras, 1/ 2 cebollas (picadas en cubitos), pasta de berenjena 65438.
Marino: 1/2 cucharadita de sal y pimienta condimentada, 1 cucharadita de salsa de soja, 1/2 cucharadita de jugo picante, 1 cucharadita de brandy, 1 cucharadita de aceite,
Condimento: 1 cucharadita de sal , 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharaditas de jugo de emergencia, un poco de pimienta, 1 cucharadita de brandy, 3 cucharadas de jugo de tomate.
Práctica:
(1) Golpee ligeramente las chuletas de cerdo, agregue los condimentos y mezcle bien, agregue un poco de harina y fríalas a fuego medio hasta que estén doradas.
(2) Calentar una cantidad adecuada de aceite, revolver los huevos y el arroz uniformemente, ponerlos en un plato de vidrio o en un nido hondo y colocar las chuletas de cerdo sobre los fideos de arroz.
(3) Sofreír la mantequilla, añadir la harina, la pasta de berenjena y el condimento para sopa y mezclar bien.
(4) Hervir un rato todos los ingredientes, verterlo sobre las chuletas de cerdo, meter al horno y calentar a 250 grados durante 8 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Consejos de cocina:
El arroz frito se sirve mejor con arroz frío, que es fácil de esponjar. Si el arroz está viejo y frío, espolvorea un poco de vino y azúcar y el arroz se soltará de forma natural. El arroz frito con huevo es más fragante.
En Hong Kong, el arroz con chuletas de cerdo (también conocido como arroz con chuletas de cerdo) es una comida común para los invitados.
En Taiwán, el arroz con chuletas de cerdo es un almuerzo y cena muy común. Como plato principal, las chuletas de cerdo se fríen principalmente, pero también existen otras variaciones como fritas y a la plancha.