Cómo hacer sopa de costillas de maíz

1. Picar las costillas en trozos de cualquier largo.

Sopa de Costillas de Maíz

2. Pelar y desmenuzar el maíz, y cortarlo en trozos pequeños. 3. Cortar la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas. 4. Ponga agua en la cacerola, hierva el agua y vierta la espuma de sangre en la olla (¡simplemente hiérvala, controle el tiempo)! 5. Vierta aceite en la olla, sofría las costillas, vierta agua (si desea que la sopa de costillas esté más fresca, puede echar dos gotas de vinagre en el agua), agregue maíz y jengibre (uno o dos trozos son no es necesario) y ponerlos juntos en la olla, echar un poco de vino blanco y cocinar durante media hora aproximadamente. 6. Cocine hasta que esté cocido y agregue un poco de sal al gusto.