Cómo hacer un pastel usando un molde para hornear eléctrico: pasos para hacer un pastel.
2. Añade 10 g de harina al bol, vierte 20 g de aceite de maíz caliente y revuelve uniformemente hasta que esté crujiente. Una vez que la masa ha duplicado su tamaño, se fermenta. La masa tiene forma de panal. Después de sacarlo, amase uniformemente sobre la tabla de cortar, aplánelo y enróllelo hasta formar un panqueque grande. El espesor del bizcocho es de aproximadamente 3 cm.
3. Usa una cuchara pequeña para esparcir la masa de hojaldre uniformemente sobre la base del pastel y enróllala por un lado. Después de enrollar hasta formar una tira larga, enróllela desde un lado de la tira larga y enróllela en forma de panqueque con una boca plana. Aplana el rollo de masa y extiéndelo de modo que el diámetro del pastel enrollado sea el mismo que el diámetro de tu propio molde para hornear eléctrico.
4. Sumerge un poco de harina seca en un lado del bizcocho para evitar que se pegue, y pásala hacia la cortina. Cepille una capa de aceite o agua sobre la superficie del pastel, espolvoree semillas de sésamo negro uniformemente y cubra con film transparente durante 20 minutos. Para mayor comodidad, también puedes colocarlo directamente en el panel.
5. Unta un poco de aceite en la bandeja del horno eléctrico, precaliéntala, coloca el pan encima, tápala y hornea. Debido a que la bandeja para hornear eléctrica se calienta de manera desigual de arriba a abajo, es necesario darle la vuelta. Cuando tenga color por ambos lados le damos la vuelta dos veces cada 2 minutos. El motivo de darle la vuelta es porque su bandeja para hornear eléctrica no tiene control de temperatura para evitar que el pan se cocine demasiado. Si el molde para hornear eléctrico tiene control de temperatura, no es necesario girarlo así.
6. Si el bizcocho se hincha delante de ti y rebota rápidamente al presionarlo, significa que el bizcocho está cocido Sácalo mientras esté caliente y sepáralo.