¿Se pueden comer tomates y patatas juntos?

Sí, aquí se explica cómo sofreír patatas con tomates.

Ingredientes: 1 tomate, 1 patata.

Complementos: cantidad adecuada de cebollino.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes

2. Pelar las patatas, cortarlas en forma de rombos, cortar los tomates y las cebollas verdes.

3. Poner media olla de aceite en la olla caliente.

4. Cuando el aceite esté al 70% caliente, añadir las patatas y sofreír hasta que estén cocidas.

5. Freír las patatas hasta que su piel esté crujiente y luego sacarlas.

6. Dejar aceite en la olla, añadir los tomates y sofreír.

7. Exprime los tomates y añade las patatas fritas.

8. Continuar sofriendo, añadir la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre y cebollino, mezclar bien y servir.