Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo salvar caracoles sin morir?

¿Cómo salvar caracoles sin morir?

Después de que los caracoles mueren, la carne del caracol del interior se convertirá rápidamente en agua. Si no puedes terminar los caracoles frescos que compras habitualmente, puedes criarlos primero. Entonces, ¿cómo puedes conservar los caracoles sin morir? ?

1. Limpieza con agua fría: primero puedes lavar los caracoles comprados con agua fría y luego lavar el musgo de los caracoles. Es necesario descubrir los caracoles muertos. Los caracoles muertos están inmóviles en el agua, flotarán y se volverán ligeros, dejando caracoles vivos en el agua. Tenga en cuenta que si es agua del grifo, se debe secar al sol para eliminar el cloro. Al mismo tiempo, tenga cuidado de que el nivel del agua no sea demasiado alto, solo lo suficiente para cubrir los caracoles.

2. Colócalo en un lugar fresco: Puedes poner los caracoles en un lugar fresco. A los caracoles no les gusta que la temperatura sea demasiado alta o demasiado baja. La temperatura óptima del agua para el crecimiento es de alrededor de 20ºC. ~ 25 ℃, y la temperatura del agua llega a menos de 15 ℃ y las actividades de alimentación se detendrán cuando la temperatura sea superior a 30 ℃, porque cuando la temperatura sea inferior a 10 ℃, entrarán al suelo y entrarán en hibernación.

3. Cambie el agua con frecuencia: El agua utilizada para criar caracoles de campo también debe cambiarse con frecuencia, de lo contrario también afectará la frescura. Al cambiar el agua, retire los tornillos muertos para evitar que el agua huela mal. Si necesitas conservarlo durante mucho tiempo, puedes coger la carne del caracol y ponerla en la sala de conservación. Coloque la carne del caracol en una bolsa de plástico y colóquela en el compartimento de conservación del refrigerador. Si necesita congelarse por más tiempo, sáquela en cualquier momento cuando necesite usarla.

Con esto concluye la introducción a cómo conservar los caracoles sin morir.