¿A qué debes prestar atención al preparar deliciosos snacks con leche, huevos y azúcar?
Esta comida especial es uno de los tés con leche más famosos de Guangdong. Es dulce, delicado y tierno al comerlo. Se puede decir que se deshace en la boca. Huevos: 2, leche pura: una caja (250g), azúcar: 20g, esencia de tomillo: una pequeña cantidad. Rompe tres huevos en un recipiente hondo (uno más grande). Pon el agua en una vaporera de acero inoxidable y deja que hierva a fuego lento. Batir los huevos con cuidado. Puedes usar un batidor. Hay dos formas de conseguir unos deliciosos huevos guisados con leche, es decir, debes filtrar el líquido del huevo y controlar la proporción de huevos y leche, para que el producto cocido al vapor nunca se eche a perder.
Que los niños lo consuman regularmente es beneficioso para el crecimiento y desarrollo humano, porque el calcio puede favorecer el crecimiento óseo. El consumo regular por parte de personas mayores puede reducir el envejecimiento de los huesos humanos, y el consumo regular por parte de madres embarazadas puede ayudar a mejorar la inmunidad y promover el desarrollo del bebé. La leche guisada con huevos es un alimento saludable apto para todas las edades. Para lograr este efecto práctico, tenga en cuenta tres consejos: primero, la proporción de peso neto de huevos y leche es de aproximadamente 1:2; segundo, filtre la espuma antes de cocinar al vapor y, tercero, cubra con una bolsa o plato de conservación fresca cuando; Cocine al vapor para evitar que el vapor gotee. Garantizando estos tres puntos, el desayuno es la opción más adecuada si hay niños o personas mayores en casa. Todo el mundo hace huevos guisados con leche en casa. Para prevenir mejor el envejecimiento de los óvulos, existen varios trucos. Cubra el bol con un plato y envuélvalo en film transparente.
Los huevos guisados con leche son un nuevo plato chino, que se parece especialmente al pudín europeo de huevo y leche. En comparación con los habituales huevos al vapor, simplemente convierte el agua en leche y la sal en azúcar. Ponga la leche en un tazón pequeño, agregue los huevos, revuelva uniformemente, agregue el azúcar, mezcle nuevamente, tamice el polvo (el tamizado hará que el sabor sea sedoso), coloque el producto mezclado en un recipiente humeante (preferiblemente un tazón), use un malla para filtrar las burbujas de aire, poner el agua hirviendo en una olla de clara de huevo que no se derrame fácilmente, hervirla y ponerla en un recipiente que contenga leche, huevos y huevo líquido. Lo mejor es sellarlo con algo. Yo uso papel de aluminio. Los huevos son relativamente amarillos y son especialmente deliciosos cuando se usan para sofreír, hervir y guisar. A nuestros niños también les gusta comer huevos. Les guisamos huevos cada pocos días y les agregamos leche al guisarlos.