¿Cómo hacer arroz guisado con tocino en una olla arrocera?

200 g de arroz glutinoso, 50 g de salchicha de tocino, 50 g de pimiento verde, 50 g de pimiento rojo.

Accesorios:

Sal, pimienta, salsa de soja, cebolla, jengibre.

Ejercicio:

① Lavar el arroz glutinoso, lavar el tocino y la salchicha y cortar en rodajas finas, lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles los tallos y las semillas y cortar en tiras finas. .

(2) Coloque arroz glutinoso y una cantidad adecuada de agua en la olla, cocine a fuego lento hasta que esté maduro en un 80 % y el agua se seque. Agregue el tocino, la salchicha, el jengibre y la cebolla verde, cocine a fuego lento durante 10 minutos. minutos, luego agregue las rodajas de pimiento verde y rojo, espolvoree con sal y pimienta, cocine a fuego lento durante 5 minutos, vierta un poco de salsa de soja y mezcle bien antes de servir.

Consejos:

① El arroz glutinoso se debe remojar en agua con 2 horas de anticipación.

②Los pimientos verdes y rojos se pueden sustituir por otras verduras.