¿Cómo pelar maní crudo más rápido?
1. Método de remojo en agua caliente
Remojar maní crudo en agua caliente a aproximadamente 90 grados durante 5 a 10 minutos. Debido a los diferentes tipos de maní y a las diferentes temperaturas del agua, el remojo específico. el tiempo variará. Debes dominarlo tú mismo. Cuando la capa roja de maní en la superficie del maní se ha remojado hasta que se arruga, este es el momento en que es más fácil pelarlo. Si el tiempo de remojo es demasiado corto o demasiado largo, será difícil pelarlo.
En este momento, puede frotar los maní repetidamente con ambas manos, de modo que la mayor parte de la ropa roja de maní se pueda quitar, y la ropa de maní roja se pueda enjuagar con agua y la piel restante. No se debe borrar. Continúe frotando y enjuagando, y la capa roja de maní pronto se desprenderá.
La desventaja de utilizar el método de frotamiento para quitar la capa roja del maní es que es fácil frotar el maní en dos mitades, lo que no es adecuado para algunos platos con requisitos más altos. Nosotros la única forma de hacerlo es despegándolo.
2. Método de congelación con agua
Remojar los cacahuetes en agua hasta que estén ligeramente hinchados, luego congelarlos en el frigorífico durante 24 horas, luego sacar los cacahuetes y exponerlos al calor. sol Cuando la capa roja de maní se arruga y se agrieta después de exponerse al sol, frótela suavemente con las manos unas cuantas veces para quitar la capa roja de maní.
3. Método de frotamiento con arena gruesa
Mezcla maní y arena gruesa limpia, usa guantes gruesos y frota vigorosamente la mezcla de maní y arena gruesa, o puedes poner la mezcla de maní. y arena gruesa en una bolsa de tela y frótela vigorosamente. Utilice la fricción generada por la arena gruesa para quitar la ropa roja de maní. Finalmente, use un colador para tamizar la arena gruesa y enjuague la ropa de maní roja con agua limpia. agua. Eso es todo. Este método funciona igualmente bien con maní seco o maní fresco.
4. Método de calentamiento en microondas
Mete los cacahuetes en el microondas y calienta a fuego medio (yo mismo calculo el tiempo de calentamiento, no lo quemes), calienta hasta que esté ligeramente cocido. La piel quedará crujiente. Después de enfriar un poco, frótelo de un lado a otro con las manos y el abrigo se hará pedazos. Simplemente pásalo por un colador al final. La desventaja es la misma que la del primer método de remojar en agua caliente. Si lo frotas demasiado fuerte, fácilmente romperás el maní en dos pedazos.
Unas pocas palabras más:
Aunque existen muchos métodos para quitar la ropa roja del maní en Internet, la práctica ha demostrado que estos cuatro métodos son más confiables. .