¿Cuánto tiempo debes cocinar las ostras para hacer sopa?
Después de hervir la olla, añade las ostras y cocina durante dos o tres minutos. A continuación se explica cómo hacer sopa de ostras de doble oreja:
Ingredientes: 250 g de ostras, 80 g de hongos. ¿70 g de hongo blanco?
p>Accesorios: cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de caldo de pollo
1. Remojar el hongo y el hongo blanco desgarrar en trozos pequeños.
2. Limpiar las ostras con un poco de agua.
3. Blanquear las ostras en una olla con agua hirviendo y sacarlas.
4. Prepara las rodajas de jengibre, las cebolletas y el cilantro. Deja que la sopa de pollo se derrita.
5. Agrega el caldo de pollo y la cantidad adecuada de agua a la olla y caliéntalo agrega los hongos, los hongos blancos, el vino de cocción, las cebolletas y las rodajas de jengibre y cocina por 15 minutos.
6. Después de cocinar, saque las cebolletas y las rodajas de jengibre con los palillos y agregue las ostras blanqueadas.
7. Después de hervir, agrega la cebolla verde picada y los gajos de cilantro, apaga el fuego, agrega sal, pimienta, vinagre, aceite de sésamo y sazona.
8. Producto terminado.