Anota los pasos para hacer huevos revueltos con tomate.

Herramientas/materiales: huevos, tomates, aceite de cocina, cebolla verde picada, sal, azúcar, salsa de soja, agua, escurridor, bol, palillos, cuchillo. , olla, cuchara.

1. Prepare los ingredientes pertinentes, corte la cebolla en cebolletas picadas, lave los tomates y reserve.

2. Echamos en un bol los huevos y media cucharadita de sal, los partimos en trozos, añadimos un poco de cebolla de verdeo picada y el agua y removemos uniformemente.

2. Calienta el wok, añade aceite de cocina y luego vierte el huevo líquido. No dar vuelta a fuego medio antes de que se solidifique el líquido del huevo, darle la vuelta y freír hasta que se doren por todos lados.

3. Lavar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

4. Echar aceite de cocina en la olla, sofreír la cebolla de verdeo picada, sofreír los tomates a fuego alto, añadir un poco de agua para sacar el jugo después del sofrito, añadir 2 cucharaditas de azúcar ( no lo agregues si no te gusta el sabor dulce), revuelve Después de sofreír, agrega un poco de salsa de soja, media cucharadita de sal y sofríe uniformemente.

5. Por último, vierte los huevos fritos y mezcla uniformemente, y ya está listo el delicioso revuelto de tomate.