Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre el Pu'er crudo y el Pu'er cocido?

¿Cuál es la diferencia entre el Pu'er crudo y el Pu'er cocido?

Primero, las propiedades son diferentes

1. El té crudo Pu'er se refiere al té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan como materia prima, utilizando Chen Fang como materia prima, utilizando métodos naturales sin "fermentación" artificial. y "fermentación" "Procesamiento, pero varios tipos de té de Yunnan (té de pastel, té de ladrillo, Tuocha, Longzhu) que han sido procesados, clasificados y moldeados.

2. El té maduro Pu'er es un tipo de té elaborado a partir de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan como materia prima mediante fermentación y otros procesos. El color es marrón rojizo, el sabor es puro y armonioso y tiene una fragancia antigua única.

En segundo lugar, los tipos de aroma

1. El té crudo Pu'er es principalmente de tipo aroma, tipo aroma, tipo aroma, tipo castaña y tipo añejo.

2. Los tés maduros Pu'er son principalmente de madera de agar, Douxiang, Chenxiang, Zaoxiang y Zhangxiang.

En tercer lugar, el sabor es diferente

1. El té crudo tiene un sabor fuerte y es muy irritante. El té recién hecho o recién añejado tiene un sabor fuerte y astringente y un color sopa claro o amarillo verdoso. Comer Pu'er crudo tiene un mejor efecto de pérdida de peso, pero provocará una mayor irritación en el estómago. No se recomienda beber té crudo durante mucho tiempo.

2. El té maduro tiene un sabor suave, hojas de té sedosas y una rica fragancia, lo que lo hace más adecuado para beber a diario.

Enciclopedia Baidu - Té maduro Pu'er

Enciclopedia Baidu - Té crudo Pu'er