Práctica de cocción de castañas en olla a presión eléctrica
1. Lavar y escurrir las castañas.
2. Coloca una toalla sobre la tabla de cortar, coloca las castañas sobre la toalla y con un cuchillo haz una pequeña cruz en cada castaña, de unos 5 mm en cada dirección.
3. Pon un poco de agua en la olla a presión eléctrica (solo cubre el fondo de la olla), introduce las castañas picadas en la olla, tapa la tapa, enciende la electricidad y presiona la presión eléctrica. Si coloca la olla en la posición de cocción (la posición donde generalmente se cocina el arroz seco), el arroz se cocina automáticamente.
4. Después de cocinar, abre la tapa y vierte las castañas en el bol. Vierta el agua en la olla, séquela con un paño, coloque las castañas del recipiente en la olla, encienda la alimentación, la olla a presión eléctrica se mantendrá caliente automáticamente durante 3 horas (voltee las castañas cada media hora) y Pon las castañas en la olla. Seca el exceso de humedad del interior.
5. Apaga la corriente, vierte las castañas asadas en el bol y ya están listas las dulces y vistosas castañas.
El método es muy sencillo. Una vez que la olla a presión esté lista, no tienes de qué preocuparte. Sólo espera. Generalmente se puede ver quién ha sido básicamente absorbido por las castañas guisadas. Después de hervir, puedes poner las castañas directamente en el plato y ya puedes empezar. Es muy sencillo de comer, basta con pelarlo. Ten en cuenta que si las castañas están dulces no es necesario añadir azúcar.