¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz? ¿Cómo saber si el maíz está cocido o no?

Existen muchas variedades de maíz, entre ellos el maíz ceroso, el maíz dulce y el maíz frutal. El maíz dulce aparece con mayor frecuencia en la vida diaria. ¿Alguien sabe cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz? ¿Cómo saber si el maíz está maduro o no?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz hasta que esté cocido?

El maíz se suele cocinar en 10 a 15 minutos. Después de que hierva el agua, ponga el maíz en la olla y cocine de 10 a 15 minutos. Si es maíz ceroso, maíz viejo, maíz pegajoso, maíz negro, etc., debe cocinar de 5 a 10 minutos más. En general, cuando ves que el color del maíz se vuelve más oscuro al cocinar el maíz y no sale más jugo al exprimirlo con las manos, el maíz está cocido.

¿Cómo saber si el maíz está cocido o no?

1. Mira el color: Generalmente el color del maíz crudo es amarillo claro después de la cocción, el color de todo el maíz. los granos se volverán más oscuros.

2. Amasar con las manos: el jugo del maíz crudo salpicará después de ser triturado, mientras que el maíz cocido no tendrá jugo después de ser triturado, pero quedará pegajoso.

3. Pruébalo con la boca: El maíz crudo tiene un sabor muy distintivo crudo, mientras que el maíz cocido tiene un sabor muy dulce.

¿Se puede comer maíz a medio cocer?

Se puede comer maíz a medio cocer, pero aun así se recomienda cocinarlo por completo antes de comerlo. El maíz contiene principalmente almidón, celulosa, etc., y se puede consumir aunque no esté cocido. Sin embargo, si el maíz no se cocina, su almidón no se gelatinizará y tendrá una estructura apretada, lo que dificulta su digestión. Además, la celulosa de la piel del maíz crudo no es fácil de digerir si se come demasiado a medio cocer. maíz, aumentará la carga digestiva. Comerlo no provocará maíz crudo. El maíz crudo contiene principalmente almidón, fibra cruda, etc. Incluso si está crudo, se puede comer, pero no es fácil de digerir.

Cómo cocinar delicioso maíz

1. Agrega una pequeña cantidad de sal: La sal puede realzar el sabor. Agregar un poco de sal al agua en la que se cocina el maíz puede mejorar el sabor. sabor del maíz y ayuda Sale la fragancia.

2. Remojar antes de cocinar: Lo mejor es remojar el maíz durante 20-30 minutos antes de cocinarlo y luego cocinarlo a fuego alto. Esto puede acortar efectivamente el tiempo de cocción del maíz y retener el maíz de manera efectiva. fibra del propio maíz, lo que hace que el maíz tenga un sabor más dulce y masticable.

3. Cocine con la piel: Al cocinar maíz, es mejor mantener las dos pieles finas relativamente tiernas y limpias en la superficie del maíz. El maíz cocido con la piel tendrá una fragancia de grano única. , y es más fácil de refrigerar.