¿Cómo hacer salsa de carne de perro?

Materiales de preparación: carne de perro, salsa de fideos dulces, salsa amarilla seca, pimienta, pimienta, anís estrellado, salsa de chile, cebolla, vino de arroz, jengibre, canela, hierba, aceite vegetal, agua, sal.

1. El primer paso es picar toda la carne de perro en trozos como se muestra en la siguiente imagen.

2. En el segundo paso, pique el jengibre y las cebolletas y reserve.

3. El tercer paso es calentar el aceite en la olla, luego apagar el fuego y dejar enfriar un rato. Agregar el anís estrellado, la hierba, la canela y los granos de pimienta, sofreír hasta que estén fragantes. , sácalos y luego agrega la cebolla verde y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

4. En el cuarto paso, añadimos la carne de perro cortada en cubitos, añadimos un poco de vino de cocción y sofreímos hasta que la carne cortada en cubitos cambie de color y produzca un poco de aceite.

5. En el quinto paso, agregue 2 cucharaditas de salsa amarilla seca, 2 cucharaditas de salsa de fideos dulces, 1 cucharadita de salsa picante y 1 cucharadita de pimienta y saltee hasta que el aceite y la salsa se derritan y se revuelvan lentamente. freír hasta que esté fragante.

6. En el sexto paso, añade agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

7. Por último, cuando la sopa vaya espesando poco a poco, apagamos el fuego y ponemos en un bol la salsa de carne de perro preparada.