¿Necesito engrasar el papel para pasteles cuando hago pasteles en una olla arrocera?

Si no pone papel para pastel en la olla arrocera, debe aplicar aceite para ensalada, debe precalentarse antes de aplicarlo y debe aplicarse de manera uniforme.

No sé qué tipo de pastel necesitas hacer, como Qifeng, bizcocho o pastel Qifeng de fideos calientes. De estos tres, hice Qifeng en una olla arrocera con éxito. Sin embargo, lo más importante es la olla arrocera. Tenga en cuenta que sólo puede utilizar una olla arrocera antigua para hacer pasteles, ya que la tapa seguirá calentándose incluso si se calienta. Esto se parece un poco al principio de calentar un tubo hacia arriba y hacia abajo en un horno. Otras ollas arroceras nuevas simplemente no pueden hacerlo, y mucho menos una olla a presión eléctrica, porque las probé todas y fallé.

Y dijiste que usemos papel de bizcocho, no hace falta engrasar, porque la grasa se usa para evitar que se pegue. No con papel de pastel.

Yo también me siento muy confundido. Espero que esto ayude. El camino hacia la elaboración de pasteles es difícil. Sin embargo, si lo aprendes, realmente lo disfrutarás. Espero que te hayas divertido con ello.