¿Cómo utilizar una olla arrocera para cocinar pan al vapor y hacer una receta casera?

Paso 1: Vierta 3 g de levadura en un bol y derrítala con 140 g de leche tibia.

Paso 2: Vierta 300 gramos de harina en un recipiente, luego agregue la cantidad adecuada de azúcar, agregue 20 gramos de miel, agregue un huevo y 10 gramos de mantequilla, revuelva uniformemente y mezcle la harina con el agua de levadura derretida, se convirtió en algodón y se amasó hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y despertar el doble de grande.

Paso 3: Después de despertarte, frótalo un rato para expulsar el aire del interior, luego enróllalo en tiras largas y divídelo en seis trozos del mismo tamaño. Luego frote cada dosis.

Paso 4: Unta la arrocera con una capa de aceite de maíz, luego coloca la masa en la olla, dejando un poco de espacio entre cada masa, y luego continúa subiendo hasta que doble su tamaño.

El quinto paso, después de la segunda fermentación, untar una capa de líquido de yema de huevo en la superficie y espolvorear unas semillas de sésamo blancas. Luego seleccione el modo de cocción al vapor del pastel y cocine al vapor durante 30 minutos.

Paso seis, sácalo y disfrútalo cuando llegue el momento.

Este bollo arrocero al vapor está listo, esponjoso, suave, dulce y delicioso. Si te gusta el pan, pruébalo. Creo que no te decepcionarás.

Consejos: El pan debe reposar durante el tiempo suficiente para garantizar que duplique su tamaño. Sólo entonces el pan estará lo suficientemente suave, de lo contrario no será muy diferente de los bollos al vapor. Cuando te despiertes en invierno, puedes hervir una olla de agua a unos 40 grados y fermentarla en el agua.