¿Cómo guisar arroz, patatas y carne de res en una arrocera?

Carne de vacuno: medio malicioso. Arroz: un bol.

Patata: una. Zanahorias: la mitad. Cebollas: la mitad.

Vino de cocina, salsa de soja, almidón, salsa de soja oscura, salsa de ostras, pimienta, sal, cebollas verdes.

Práctica:

Lavar y cortar la carne en trozos. Agrega una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción, un poco de sal y pimienta, una cucharada de almidón, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.

Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. cebollas picadas. Lavar el arroz

Calentar aceite en una olla, agregar la carne y sofreír, luego agregar la cebolla y sofreír. Agrega las patatas y las zanahorias y sofríe, añade dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de sal, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de pimienta y un poco de salsa de soja oscura. Por último, mezcla el arroz y la carne y sofríe durante 2 minutos.

Vierte la carne y el arroz en la arrocera y enjuaga con agua. No queda mucha agua. El arroz debe secarse para que tenga buen sabor. Presiona el botón de cocción de la arrocera y olvídate. Cuando se acabe el tiempo, no abras la tapa, cocina a fuego lento durante unos minutos y luego ábrela nuevamente. El olor es muy acre. Espolvoree algunas cebollas para decorar.

Mezclar bien al comer en un bol. El aroma de la ternera y el sabor suave y dulce de las patatas y las zanahorias combinan a la perfección con el arroz. Delicioso

Recuerda usar menos agua al cocinar arroz al vapor, porque las verduras son todas agua y el arroz debe quedar suelto para que los cereales integrales queden deliciosos.