¿Cuáles son los beneficios de comer leche de soja para los niños?
1. Cada 100 gramos de leche de soja contienen 4,5 gramos de proteína, 1,8 gramos de grasa, 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, además de vitaminas, riboflavina, etc., lo cual es muy Bueno para mejorar la condición física.
2. Prevenir la diabetes. La leche de soja contiene una gran cantidad de fibra, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar y reducir el contenido de azúcar, previniendo así la diabetes. Es un alimento diario esencial para los pacientes diabéticos.
3. Prevenir y tratar la hipertensión arterial. La leche de soja contiene esterol de soja, potasio y magnesio, que es una potente sustancia antisal y sódica. El sodio es una de las principales causas de aparición y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, la hipertensión se puede prevenir y tratar.
4. Prevenir y tratar las enfermedades coronarias. El estigmasterol, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden mejorar la excitación cardiovascular, mejorar la nutrición del corazón, reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%.
5. Prevenir el ictus. La leche de soja contiene magnesio y calcio, que pueden reducir significativamente los lípidos en la sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente el infarto cerebral y la hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
6.Prevención y tratamiento del cáncer. La proteína de la leche de soja, el selenio, el molibdeno, etc. tienen fuertes capacidades para suprimir y tratar el cáncer, especialmente eficaces contra el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y el cáncer de mama. Según las encuestas, las personas que no beben leche de soja tienen un 50% más de probabilidades de desarrollar cáncer que las personas que beben leche de soja habitualmente.
7. Prevenir la bronquitis. La metionina contenida en la leche de soja también puede prevenir los espasmos del músculo liso de la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.
8. Prevenir el envejecimiento. El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes funciones antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células humanas, especialmente las del cerebro.
9. Prevenir la enfermedad de Alzheimer, el SIDA, el estreñimiento y la obesidad.
Estos nueve grandes beneficios de beber leche de soja se pueden reflejar si se bebe más utilizando métodos científicos. En primer lugar, no agregue azúcar moreno a la leche de soja, porque el azúcar moreno destruirá los nutrientes de la leche de soja y hará que sea más difícil de absorber. En segundo lugar, no beba leche de soja cruda. La leche de soja cruda contiene inhibidores de saponina y tripsina. Después de beberla, se producirán síntomas de intoxicación como náuseas, vómitos y diarrea. En tercer lugar, no beba leche de soja con el estómago vacío. Beber leche de soja con el estómago vacío hará que la proteína de la leche de soja se convierta prematuramente en calor y se consuma, lo que no tendrá el efecto de beber leche de soja. 4. No beba leche de soja como medicamento. Si bebe leche de soja con medicamentos, los nutrientes de la leche de soja serán destruidos por el medicamento o tendrán efectos secundarios.
Hay pros y contras de beber leche de soja. regularmente
La leche de soja puede mejorar el metabolismo óseo, prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de aterosclerosis. Sin embargo, los expertos señalan que la leche de soja no es perfecta. Contiene ciertos factores antinutricionales, que no sólo son perjudiciales para la digestión y la absorción de nutrientes por parte del organismo, sino también para la salud. Por ejemplo, los frijoles contienen inhibinas, saponinas y lectinas, todas las cuales son perjudiciales para el cuerpo humano. La mejor manera de tratarlos es cocinar leche de soja. Las personas que beben leche de soja durante mucho tiempo no deben olvidar complementar el oligoelemento zinc.
Los expertos señalan que las personas que padecen las siguientes enfermedades no pueden disfrutar de la leche de soja ni de la tofu. La gastritis aguda y la gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravar la afección o provocar flatulencias gastrointestinales. Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden causar síntomas como eructos, ruidos intestinales e hinchazón. Es mejor que las personas con úlceras gástricas coman menos. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas y sus metabolitos aumentarán la carga sobre los riñones, por lo que deben ayunar. El oxalato de los frijoles puede combinarse con el calcio en los riñones y formar cálculos fácilmente, lo que agravará los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben comer demasiado.
Beber leche de soja:
La leche de soja es un tipo de líquido nutricional apto para todas las edades, económico y de buena calidad. Aunque su contenido en hierro es 6 veces mayor. su contenido de proteínas no es tan alto como el de la leche, tiene una tasa de absorción en el cuerpo humano del 85%, por lo que algunas personas llaman a la leche de soja "leche vegetal". Temprano en la mañana, beber un plato de leche de soja y comer unos bollos al vapor es una forma tradicional de comer que es a la vez conveniente y nutritiva. Sin embargo, a veces se producen dolores de estómago por beber leche de soja, e incluso pueden estar asociados con "intoxicación alimentaria". "
N=1 Tabú sobre beber leche de soja cruda
A muchas personas les gusta comprar leche de soja cruda y calentarla en casa, pensando erróneamente que ha sido hervida. ver subir la espuma De hecho, esto es causado por la expansión térmica de la materia orgánica en la leche de soja, lo que hace que las burbujas se vuelvan hacia arriba. No significa hervir ni cocinar.
La leche de soja cruda es perjudicial para el cuerpo humano. Debido a que la leche de soja contiene dos sustancias tóxicas, provocará trastornos del metabolismo de las proteínas, irritará el tracto gastrointestinal y provocará síntomas de intoxicación. La forma de prevenir la intoxicación por leche de soja es hervir la leche de soja a una temperatura alta de 100 °C y luego podrás beberla con confianza. Si se presentan síntomas como dolor de cabeza y obstrucción respiratoria después de beber leche de soja, debe buscar tratamiento médico de inmediato y sin demora para evitar afecciones que pongan en peligro su vida.
N=2 Evite batir huevos con leche de soja
A muchas personas les gusta batir huevos con leche de soja, pensando que es más nutritivo. De hecho, este método no es científico. porque La proteína mucosa de los huevos se puede combinar fácilmente con la tripsina de la leche de soja para producir una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, lo que reduce en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
N=3 Evite el azúcar moreno
La leche de soja más el azúcar moreno tienen un sabor dulce, pero cuando el ácido orgánico del azúcar moreno se combina con la proteína de la leche de soja, se producirá desnaturalización. precipita, lo que destruye en gran medida el contenido nutricional.
N=4 Evite los termos
La leche de soja puede eliminar las sustancias calcáreas de los termos. En condiciones de temperatura adecuadas, la leche de soja se utiliza como complemento nutricional y las bacterias del biberón desaparecerán. multiplicar. La leche de soja se volverá rancia en 3 a 4 horas.
N=5 Evite beber demasiada
Beber demasiada leche de soja de una sola vez puede causar fácilmente indigestión de proteínas, distensión abdominal, diarrea y otros síntomas incómodos.
N=6 Beba leche de soja con el estómago vacío
El cuerpo convertirá la mayor parte de la proteína de la leche de soja en calor y la consumirá, y el efecto suplementario no se puede ejercer por completo. . Beber leche de soja mientras se comen algunos alimentos ricos en almidón como pan, pasteles, bollos al vapor, etc. puede hacer que las proteínas de la leche de soja sean más digeridas por las enzimas del jugo gástrico bajo la acción del almidón, de modo que los nutrientes puedan ser completamente digeridos. absorbido.
N=7 Evite beber con medicamentos
Algunos medicamentos destruirán los nutrientes de la leche de soja, como la tetraciclina, la eritromicina y otros antibióticos.
■Recordatorio especial
★Los pacientes con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravar la afección o provocar flatulencias gastrointestinales.
★Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden provocar síntomas como eructos, ruidos intestinales e hinchazón, por lo que es mejor que los amigos con úlceras gástricas coman menos. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas y sus metabolitos aumentarán la carga sobre los riñones, por lo que deben ayunar.
★El oxalato de los frijoles puede combinarse con el calcio en los riñones y formar cálculos fácilmente, lo que agravará los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben comerlos.
★La gota es una enfermedad causada por un trastorno del metabolismo de las purinas. La soja es rica en purina y la purina es una sustancia hidrófila, por lo que una vez molida la soja hasta obtener pulpa, el contenido de purina es varias veces mayor que el de otros productos de soja. Por lo tanto, los pacientes con gota no son aptos para beber leche de soja.
Referencia: People's Daily Online
La leche de soja es buena, especialmente indicada para personas que no pueden beber leche (algunas personas tendrán dolor de estómago al beber leche, como yo)
Leche de soja Tiene un alto valor nutricional. Es rica en vida de huevo y contiene 8 tipos de aminoácidos y vitamina B que necesita el cuerpo humano. Además, la leche de soja también tiene efectos sobre el cuidado de la salud y la belleza.
Funciones para el cuidado de la salud
Los ácidos grasos insaturados de la leche de soja pueden prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo, inhibir la absorción de grasa, promover la lipólisis y prevenir la obesidad.
Reduce el colesterol en la presión arterial y previene la arteriosclerosis.
Repone carencias e hidrata la sequedad, limpia los pulmones y resuelve flemas, apetitos e intestinos.
El tofu es rico en proteína vegetal, que puede complementar la proteína animal y aumentar el valor nutricional. Además, también contiene fosfolípidos, vitamina B y sales inorgánicas.
Beneficios de belleza
La leche de soja puede suavizar e hidratar la piel del rostro, y las vitaminas que contiene también pueden prevenir la aparición de arrugas e hinchazón.
Por tanto, la leche de soja es un alimento nutritivo, de gran calidad y bajo precio.