Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es mejor, Pu'er crudo o Pu'er cocido?

¿Cuál es mejor, Pu'er crudo o Pu'er cocido?

¿Qué es Shengpu?

El té crudo Pu'er se refiere al té que se elabora a partir de té verde secado al sol y se prensa en varios tés prensados, y luego se almacena en un lugar seco y ventilado pero que aún no ha completado su transformación (sin proceso de fermentación). ). Es más irritante y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Debe dejarse durante muchos años para que experimente un proceso de envejecimiento natural. Tiene la cualidad única de volverse más fragante con la edad y la naturaleza del té se vuelve más suave.

Té Pu’er de Omán

¿Qué es el té Pu’er cocido?

El té maduro Pu'er generalmente se refiere al uso de té verde secado al sol como materia prima mediante fermentación, acortando artificialmente el tiempo de transformación, de modo que el sabor del té Pu'er crudo cambia de amargo a dulce y puro. , y el color de la sopa cambia del color dorado al té granate o marrón granate, que es de naturaleza suave y no es probable que dañe el bazo ni el estómago.

La diferencia entre el té Pu'er crudo y cocido es la diferencia entre la artesanía tradicional y la artesanía moderna. También es el resultado de la demanda del mercado y el avance de la tecnología del té.

Cómo distinguir el té Pu'er crudo del té Pu'er cocido:

Observa el color de la torta de té. El té crudo es de color verde claro. Color de hígado de cerdo de té maduro.

En segundo lugar, fíjate en el color de la sopa. El té crudo es de color amarillo dorado, mientras que el té cocido es de color rojo oscuro como el vino tinto.

¿Quién es apto para beber Pu crudo y Pu cocido?

Té crudo: limpia los intestinos, tiene efectos hipolipemiantes, hipotensores y adelgazantes, y es apto para jóvenes.

Té cocido: reduce la grasa, disminuye la presión arterial, nutre el estómago y es más adecuado para personas de mediana edad y personas mayores.

Té Pu'er de Omán

Ya sea bebiendo té Pu'er crudo o cocido, es bueno para nuestra salud. Sin embargo, el té crudo contiene muchos ingredientes activos, por lo que las personas propensas al insomnio, las personas con resfriados y fiebre, los pacientes con úlceras gástricas y las mujeres embarazadas no deben beberlo. Por lo tanto, si los amigos a quienes les gusta beber té Pu'er crudo deben prestar más atención, si no se sienten bien o su constitución no es adecuada para beber té Pu'er crudo, debemos optar por beber té Pu'er cocido.